Parce qu'un concombre contient plus de 95 % d'eau et qu'il est parfois difficile à digérer, on conseille souvent de le faire dégorger avant de le préparer. La promesse : un concombre plus croquant et ...

Le concombre, avec sa fraîcheur et son croquant, est un incontournable des salades estivales. Malheureusement, il faut vite le manger. Sa peau fine et sa chair gorgée d’eau le rendent particulièrement ...