Essayez la Raita de concombre à la lime, une salade fraîche pour vos plats épicés. Concombre au saumon et caviar de poisson volant Recette de concombre au saumon fumé et caviar, pour une entrée ...

Frais, croquant et léger, le concombre se prête à de nombreuses recettes, surtout en été, où ce légume gorgé d’eau est plus que salutaire. À l’apéritif, en entrée, en plat ou même en dessert, le ...

Vous avez comme une envie de fraîcheur ? Délectez-vous d'une délicieuse tarte au concombre, avec une touche de thon et de fromage frais. Cette recette rapide et savoureuse est idéale pour vous régaler ...

Avec les températures qui grimpent, on commence à délaisser les veloutés cocooning pour assouvir ses envies de fraîcheur.

Rincez la menthe et effeuillez-la. Gardez les tiges pour le bouillon. Préparez le bouillon. Coupez en gros morceaux l’oignon, la branche de céleri et le fenouil. Versez 1 litre d’eau dans un faitout, ...

Un plat frais, et chic, qui met en valeur le concombre et la burrata, sans oublier la touche de cornichons. 2. Couper le concombre en tronçons, puis les écraser délicatement avec le plat d’un couteau ...

Réalisez une entrée élégante et fraîche de tartare de saumon agrémenté de pickles croquants, à savourer avec des toasts grillés ou des blinis maison. Pelez le concombre et détaillez-le en fines ...

Pelez le concombre, tranchez-le en 2 dans le sens de la longueur et ôtez les graines à l’aide d’une petite cuillère. Coupez la chair en tronçons de 2,5 cm. Mettez- les dans une passoire, ...

Quand le printemps s’installe et réveille notre envie de fraîcheur, rien n’égale le plaisir simple d’une soupe froide ...

Isabelle prépare l’eau de concombre avec l’ huile de basilic (Nouvelle fenêtre) et fait le montage de ce magnifique plat tout en fraîcheur! La cheffe souligne l’importance de couper les morceaux de ...

En ce moment, quand les soirées s'étirent et que les tables s'installent plus facilement près d'une fenêtre ouverte, une ...

À l'apéro, quand les jours rallongent et que les tables se remplissent de verres qui tintent, il y a toujours un moment où l'on cherche la bouchée fraîche qui claque sous la dent. Celle qui fait "oh" ...