Cru, cuit ou mariné, le concombre se décline à toutes les sauces. Découvrez cinq recettes savoureuses pour sublimer le concombre dans votre cuisine quotidienne et explorer toutes les saveurs et ...

Il vous reste des épluchures de concombre ? Taillez-les en julienne et ajoutez-les dans une sauce tzatziki maison, avec 125 g de fromage blanc, de la ciboulette, des zestes de citron et de l’ail en ...

Faites chauffer l’eau avec le sucre jusqu’à la première ébullition, stoppez le feu et laissez refroidir. Epluchez, videz le melon et taillez-le en cubes. Dans un blender, versez le melon, râpez le ...

L’été, votre meilleur allié pour vos entrées fraîches est le concombre et ça tombe bien, sa pleine saison s’étale du mois d'avril au mois d’octobre. Quoi de mieux pour se rafraîchir lors des chaudes ...

Mélangez 500 g de riz déjà cuit et refroidi une nuit avec 2 c. à soupe d’huile et 1 c. à soupe de sauce sriracha. Étalez en une couche de 1 cm d’épaisseur sur une plaque recouverte de papier cuisson.

- Laver le concombre. Le découper en tronçons de 2,5 centimètres. Couper en deux chaque tronçon et creuser le milieu. Parsemer de gros sel, retourner et faire dégorger 30 minutes sur une grille ou ...

Pas de doute, le concombre est synonyme de fraîcheur dans nos plats. Comme son goût est doux, il se marie aisément à bien d’autres aliments. C’est un légume presque entièrement constitué d’eau. Les ...

À l’heure où les beaux jours rallument l’envie de fraîcheur, le concombre redevient roi des assiettes. Mais oubliez le classique duo huile-vinaigre ou la sauce blanche sans relief : ici, on parle d’un ...

Cette recette remplie de fraîcheur et sans produits laitiers est concoctée avec des ingrédients locaux. Elle est idéale pour recevoir ! 30 ml (2 c. à soupe) d’huile végétale 2,5 ml (½ c. à thé) ...

Vous aussi, vous avez entendu parler de cette fameuse recette qui a provoqué une pénurie de concombres en Islande ? Si celle-ci vous intrigue, on a une nouvelle qui pourrait vous plaire. On vous a ...

Pas envie d’allumer les fourneaux quand il fait chaud ? Découvrez 6 recettes de salades de concombre aussi simples que rapides à faire. Elles sont idéales pour s’hydrater et se rafraîchir tout l’été.