Avec son goût léger et sa fraîcheur inégalée, le gaspacho au concombre est l'une des meilleures façons de profiter d' un repas rafraîchissant et sain. Inspiré du traditionnel gaspacho espagnol, il ...

Pelez et dégermez si nécessaire les 2 gousses d’ail. Ensuite, blanchissez-les 3 mn dans l’eau bouillante. Plongez 2 mn les tomates dans cette même eau, puis refroidissez-les sous l’eau fraîche pour ...

À la recherche d'une entrée fraîche, rapide et sans cuisson ? Craquez pour ce gaspacho concombre et avocat ! Excellente ...

On ne fait pas plus frais, ni plus simple. Ce gaspacho de melon et concombre mixé au Thermomix est l’arme secrète des déjeuners d’été sans prise de tête. Léger, parfumé, légèrement sucré et hyper ...

Tomates, concombre... La recette du gaspacho andalou de Julie Andrieu Pourquoi mettre du pain dans le gaspacho? Quelle est la composition du gaspacho? Avec quels légumes servir le gaspacho? Faut-il ...

Voilà une recette idéale, hyper rafraîchissante, que nous propose le chef thionvillois Didier Delanaux, du restaurant Black & White. Aujourd’hui, il est question de préparer un gaspacho de courgette ...

Quand le printemps s’installe et réveille notre envie de fraîcheur, rien n’égale le plaisir simple d’une soupe froide ...

Lavez et épluchez le concombre et les oignons. Taillez-les en dès, ajoutez l’ail épluché et coupé en tranches. Salez et laissez dégorger une heure au frais. Lavez, taillez finement le bulbe de fenouil ...

Lavez les légumes, coupez-les en morceaux (réservez 1/2 tomate, 1/2 poivron rouge et jaune, 1/2 concombre et 2 petits oignons pour servir en accompagnement). Mixez l'ensemble, ajoutez le pain de mie, ...