Tous les ans, un repas malgache est organisé en marge de l’expo-vente de la Setam (Solidarité effort témoignage amitié Madagascar) à Saint-Philibert. Samedi, de nombreux convives ont apprécié les ...

Un chef, des ingrédients de saison, une recette. Aujourd’hui, Véronique Rasolofomasoandro, du restaurant malgache Aux mille délices, à Nantes, nous a mitonné un vary amin’anana. Vous n’avez jamais ...

Mélangez dans une casserole le lait, la vanille, le sucre, la noix de muscade et le girofle. Portez le tout à ébullition puis retirez du feu. Jetez le tapioca en pluie dans la casserole, mélangez et ...