🍋 Citrus Soda Syrup (Lemon Lime) Ingredients * 3 lemons (zested juiced) * 4 limes (zested juiced) * 1 cup sugar * 1 cup boiling water * Dash of pink salt * Dash of citric acid ⸻ Step-by-step 1. Zest the citrus * Grate the peel of the lemons and limes using a fine grater (avoid the white bitter part). 2. Make the oleo-saccharum * Add all the zest into a bowl * Add 1 cup sugar * Gently massage it together until it turns wet and fragrant * Let it sit for 2 hours (this pulls out the citrus oils — t

Recipe (serves 2)- In a chopper add- 1 medium onion 8-10 cloves of garlic 2-3 green chillis Handful of coriander Once it's chopped finely, add this to a pan along with 2 tbsp mustard oil and cook till the raw smell disappears. Now add in 1/2 tsp haldi, 1 tsp red chilli powder, 1/2 tbsp coriander powder, 1/2 tsp garam masala and some salt to taste. Cook it till the masala cooks well. Now add in 1 cup malai and 1/2 cup hung curd along with 200 grams of chopped paneer. Give it a quick mix and serve

Princess Leonor’s pants slightly got stuck! #royalspain #spain #familiarealespañola #leonor #letizia

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TACOS AU POULPE J’ai fait du troc à l’ancienne avec mon ami @mourad_seafood1 , et il m’a filé ses conseils pour bien cuire le poulpe. Déjà, faut le congeler 48 heures avant. Ensuite, bien le nettoyer et le laver. Puis le plonger trois fois dans de l’eau bouillante salée avec des aromates, histoire de bien courber les tentacules, avant de le cuire sous pression environ 45 minutes. Côté sauces, je fais une petite sauce vierge avec oignon rouge, tomate, persil, olives Kalamata, huile d’olive et zes