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Recette emblématique portugaise : Feijoada à Transmontana Ingrédients : 100 gr de lard fumé 100 gr de boudin noir (chouriço de sangue) 100gr de chorizo de viande (Chouriço de carne) 550 gr de haricots rouges cuits 200 gr d'oignon 150 gr de fanes de navet (remplacés par du chou kale 100 gr de purée de tomate 3 cl d'huile d'olive sel | Tous en cuisine avec Seb
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